Comment cultiver Chou cavalier
Brassica oleracea var. viridis
Les collard greens sont un chou rustique et tolérant à la chaleur, pour le plein soleil et un sol fertile retenant l'humidité. Semez dès le début du printemps ou fin d'été pour les récoltes d'automne et d'hiver. Plus tolérants à la chaleur que le chou frisé, ils prospèrent là où d'autres choux montent en graines. Récoltez régulièrement les feuilles du bas dès qu'elles atteignent la taille de la main; le gel adoucit la saveur. Couvrez d'un filet anti-insectes contre les piérides et pucerons. Les plants peuvent produire pendant de nombreux mois. Pratiquez la rotation des cultures contre la hernie du chou.
Dans votre jardin Leaftide - Rusticité
- Rustique
- Saison
- Saison Froide
- Récolte
- Récolte Continue
- Espacement
- 45 cm
- Hauteur
- 90 cm
- Profondeur de semis
- 1 cm
- Température minimale du sol
- 7°C+
- Départ
- Semis
- Lumière
- Soleil à mi-ombre
- Arrosage
- Modéré
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 7°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 5 semaines plus tôt.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais riche en azote à la plantation. Apport de compost mensuel pendant la saison de croissance.
- Extrêmement nutritif et tolérant à la chaleur. Un aliment de base de la cuisine du sud des États-Unis, plus tolérant à la chaleur et au froid que la plupart des choux.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 7°C+
- Température de germination
- 10–30°C
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 45 cm |
| Espacement entre rangs | 60 cm |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Hauteur à maturité | 90 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 7°C |
| Température de germination | 10–30°C |
| Température de base de croissance | 4°C |
| Photopériode minimale | 8.5h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Chou cavalier ?
- Plantez Chou cavalier à 45cm d'intervalle avec 60cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Chou cavalier ?
- Chou cavalier est prêt à récolter environ 55 jours après la mise en place.
- Chou cavalier est-il résistant au gel ?
- Chou cavalier est classifié comme Rustique.