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Comment cultiver Grande bardane

Arctium lappa

Rustique Saison Froide Récolte Unique

La bardane est cultivée pour sa longue racine pivotante sucrée (gobo dans la cuisine japonaise). Semez en place au printemps dans un sol profond et meuble — ne transplantez jamais. Éclaircissez à 30 cm d'écart. Maintenez sans mauvaises herbes et arrosez lors des épisodes secs. Récoltez à 4-5 mois avant que les racines ne deviennent ligneuses. La préparation du sol est le facteur le plus important pour une bonne récolte.

Arctium lappa
Rusticité
Rustique
Saison
Saison Froide
Récolte
Récolte Unique
Espacement
30 cm
Hauteur
150 cm
Profondeur de semis
1.5 cm
Température minimale du sol
8°C+
Départ
Semis
Lumière
Plein soleil
Arrosage
Modéré

Quand commencer

Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 8°C — généralement au début ou milieu du printemps. Tolère les gelées légères.

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Étapes de croissance

Semis
Jour 0
Germination
~14 jours
Récolte
~120 jours
Semis à récolte
~120 jours

Jours approximatifs depuis le début

Soins essentiels

  • Appliquez un engrais équilibré au semis. Évitez les engrais riches en azote qui produisent une croissance foliaire excessive au détriment de la racine. Un engrais pauvre en azote et riche en potassium à mi-saison favorise le développement racinaire.
  • Semez uniquement en place — la bardane a une longue racine pivotante et ne supporte pas bien la transplantation. Un sol profond, meuble et sans cailloux est nécessaire pour produire des racines droites. Les potagers surélevés ou les tranchées bien défonçées conviennent bien. Très grandes feuilles — prévoyez beaucoup d'espace.

Conditions de culture

Température minimale du sol
8°C+
Température de germination
10–25°C

Date de gel inconnue ? La trouver ici

Espacement et plantation

Espacement entre plants 30 cm
Espacement entre rangs 45 cm
Profondeur de semis 1.5 cm
Hauteur à maturité 150 cm
Envergure à maturité 60 cm

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Conditions de culture

Température minimale du sol 8°C
Température de germination 10–25°C
Température de base de croissance 5°C
Photopériode minimale 8h
Sensibilité à la photopériode day neutral

Questions fréquentes

À quelle distance planter Grande bardane ?
Plantez Grande bardane à 30cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
Grande bardane est-il résistant au gel ?
Grande bardane est classifié comme Rustique.

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