Verifica ore di freddo
Verifica se i tuoi alberi da frutto preferiti prospereranno nel tuo clima. Seleziona la tua posizione per vedere se ricevi abbastanza ore di freddo in inverno.
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Agrumi
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Full Chill Hour Reference Data
For the full citable reference with methodology, see Chill Hour Requirements: Complete Variety Reference.
Chill hours measured using the simple model (hours between 0°C and 7.2°C). Values based on Nov–Feb accumulation only. For marginal climates (zones 7–8), full-season nursery totals may be higher since nursery catalogues typically count from October onwards.
| Variety | Type | Chill Hours Required | Pollination Type | Self-fertile? |
|---|---|---|---|---|
| Agrumi | ||||
| Limone Meyer | Agrumi | 0 hrs | self fertile | Yes |
| Owari Satsuma | Agrumi | 0 hrs | self fertile | Yes |
| Albicocco | ||||
| Blenheim (Royal) | Albicocco | 400 hrs | self fertile | Yes |
| Harcot | Albicocco | 700 hrs | self fertile | Yes |
| Moorpark | Albicocco | 600 hrs | self fertile | Yes |
| Cachi (Americano) | ||||
| Cachi americano | Cachi (Americano) | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Cachi (Asiatico) | ||||
| Fuyu | Cachi (Asiatico) | 200 hrs | self fertile | Yes |
| Hachiya | Cachi (Asiatico) | 200 hrs | self fertile | Yes |
| Ciliegio acido | ||||
| Montmorency | Ciliegio acido | 700 hrs | self fertile | Yes |
| Ciliegio dolce | ||||
| Bing | Ciliegio dolce | 700 hrs | needs pollinator | No |
| Lapins | Ciliegio dolce | 400 hrs | self fertile | Yes |
| Rainier | Ciliegio dolce | 700 hrs | needs pollinator | No |
| Stella | Ciliegio dolce | 400 hrs | self fertile | Yes |
| Cotogno | ||||
| Cotogna ananas | Cotogno | 300 hrs | self fertile | Yes |
| Fico | ||||
| Brown Turkey | Fico | 100 hrs | self fertile | Yes |
| Chicago Hardy | Fico | 100 hrs | self fertile | Yes |
| Gelso | ||||
| Illinois Everbearing | Gelso | 200 hrs | self fertile | Yes |
| Pakistan | Gelso | 200 hrs | self fertile | Yes |
| Giuggiolo | ||||
| Lang | Giuggiolo | 100 hrs | needs pollinator | No |
| Li | Giuggiolo | 100 hrs | partially self fertile | Partial |
| Kiwi | ||||
| Hayward (Fuzzy Kiwi) | Kiwi | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Issai (Hardy Kiwi) | Kiwi | 100 hrs | self fertile | Yes |
| Lampone | ||||
| Fall Gold | Lampone | 500 hrs | self fertile | Yes |
| Heritage | Lampone | 250 hrs | self fertile | Yes |
| Tulameen | Lampone | 800 hrs | self fertile | Yes |
| Mandorlo | ||||
| All-in-One | Mandorlo | 300 hrs | self fertile | Yes |
| Hall's Hardy | Mandorlo | 600 hrs | partially self fertile | Partial |
| Melo | ||||
| Anna | Melo | 200 hrs | needs pollinator | No |
| Arkansas Black | Melo | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Braeburn | Melo | 700 hrs | needs pollinator | No |
| Cortland | Melo | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Cosmic Crisp | Melo | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Dorsett Golden | Melo | 100 hrs | needs pollinator | No |
| Empire | Melo | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Fuji | Melo | 400 hrs | needs pollinator | No |
| Gala | Melo | 500 hrs | needs pollinator | No |
| Golden Delicious | Melo | 700 hrs | partially self fertile | Partial |
| Granny Smith | Melo | 400 hrs | needs pollinator | No |
| Gravenstein | Melo | 700 hrs | triploid | No |
| Honeycrisp | Melo | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Jonagold | Melo | 700 hrs | triploid | No |
| Liberty | Melo | 800 hrs | needs pollinator | No |
| McIntosh | Melo | 900 hrs | needs pollinator | No |
| Pink Lady (Cripps) | Melo | 400 hrs | needs pollinator | No |
| Red Delicious | Melo | 700 hrs | needs pollinator | No |
| Winesap | Melo | 800 hrs | triploid | No |
| Melograno | ||||
| Eversweet | Melograno | 150 hrs | self fertile | Yes |
| Wonderful | Melograno | 150 hrs | self fertile | Yes |
| Mirtillo | ||||
| Bluecrop | Mirtillo | 700 hrs | partially self fertile | Partial |
| Duke | Mirtillo | 800 hrs | partially self fertile | Partial |
| Jersey | Mirtillo | 800 hrs | partially self fertile | Partial |
| Misty | Mirtillo | 150 hrs | partially self fertile | Partial |
| Sunshine Blue | Mirtillo | 150 hrs | partially self fertile | Partial |
| Mora | ||||
| Natchez | Mora | 300 hrs | self fertile | Yes |
| Ouachita | Mora | 300 hrs | self fertile | Yes |
| Triple Crown | Mora | 300 hrs | self fertile | Yes |
| Nettarina | ||||
| Arctic Star | Nettarina | 500 hrs | self fertile | Yes |
| Fantasia | Nettarina | 600 hrs | self fertile | Yes |
| Mericrest | Nettarina | 800 hrs | self fertile | Yes |
| Noce | ||||
| Carpathian | Noce | 600 hrs | partially self fertile | Partial |
| Chandler | Noce | 700 hrs | partially self fertile | Partial |
| Olivo | ||||
| Arbequina | Olivo | 250 hrs | partially self fertile | Partial |
| Mission | Olivo | 300 hrs | partially self fertile | Partial |
| Pawpaw | ||||
| Pawpaw (Shenandoah) | Pawpaw | 400 hrs | needs pollinator | No |
| Pawpaw (Sunflower) | Pawpaw | 400 hrs | partially self fertile | Partial |
| Pecan | ||||
| Desirable | Pecan | 300 hrs | needs pollinator | No |
| Pawnee | Pecan | 300 hrs | needs pollinator | No |
| Pero | ||||
| Bartlett | Pero | 800 hrs | partially self fertile | Partial |
| Bosc | Pero | 800 hrs | needs pollinator | No |
| D'Anjou | Pero | 800 hrs | needs pollinator | No |
| Kieffer | Pero | 350 hrs | partially self fertile | Partial |
| Pero asiatico | ||||
| Hosui | Pero asiatico | 450 hrs | needs pollinator | No |
| Shinseiki | Pero asiatico | 400 hrs | partially self fertile | Partial |
| Pesco | ||||
| Belle of Georgia | Pesco | 800 hrs | self fertile | Yes |
| Contender | Pesco | 1050 hrs | self fertile | Yes |
| Elberta | Pesco | 800 hrs | self fertile | Yes |
| Florida King | Pesco | 400 hrs | self fertile | Yes |
| O'Henry | Pesco | 750 hrs | self fertile | Yes |
| Redhaven | Pesco | 800 hrs | self fertile | Yes |
| Reliance | Pesco | 1000 hrs | self fertile | Yes |
| Susino | ||||
| Methley | Susino | 150 hrs | self fertile | Yes |
| Santa Rosa | Susino | 300 hrs | partially self fertile | Partial |
| Susino (Europeo) | ||||
| Stanley | Susino (Europeo) | 800 hrs | self fertile | Yes |
| Uva | ||||
| Concord | Uva | 100 hrs | self fertile | Yes |
| Flame Seedless | Uva | 100 hrs | self fertile | Yes |
| Thompson Seedless | Uva | 100 hrs | self fertile | Yes |
| Uva (Muscadine) | ||||
| Carlos | Uva (Muscadine) | 100 hrs | self fertile | Yes |
| Uva (Vino) | ||||
| Cabernet Sauvignon | Uva (Vino) | 100 hrs | self fertile | Yes |
Last updated: September 2026
How to cite: Leaftide (2026). Fruit Tree Chill Hour Requirements. leaftide.com/tools/chill-hours-calculator/. Licensed CC BY 4.0.
Cosa sono le ore di freddo?
Le ore di freddo sono il numero di ore in cui un albero da frutto deve sperimentare temperature tra 0°C e 7°C (32°F e 45°F) durante la dormienza invernale. Questa esposizione al freddo stimola l'albero a uscire dalla dormienza e fiorire correttamente in primavera.
Senza abbastanza ore di freddo, gli alberi da frutto possono presentare:
- Fogliazione ritardata, debole o irregolare
- Scarsa o nulla produzione di frutti
- Qualità e dimensione dei frutti ridotte
- Declino generale della salute dell'albero
Varietà diverse hanno requisiti di freddo diversi — da un minimo di 100 ore per varietà subtropicali come il melo Dorsett Golden, a oltre 1000 ore per varietà da clima freddo come il pesco Contender.
Come funziona questo strumento
1. Seleziona la tua varietà
Scegli dal nostro database di varietà popolari di alberi da frutto, ciascuna con requisiti di ore di freddo verificati dai servizi di divulgazione universitaria.
2. Seleziona la tua posizione
Clicchi sulla mappa, usa la geolocalizzazione o inserisci le coordinate. Consultiamo le ore di freddo medie invernali per la tua zona dal nostro dataset climatico.
3. Ottieni i tuoi risultati
Scopri se la tua posizione ricevi tipicamente abbastanza ore di freddo, insieme a raccomandazioni e varietà alternative se necessario.
Ore di freddo tipiche per regione
Stati del nord
1000-1500+ ore
Minnesota, Wisconsin, Michigan, New England
Medio Atlantico e Midwest
800-1200 ore
Pennsylvania, Ohio, Indiana, Illinois
Sud superiore
500-800 ore
Virginia, Tennessee, North Carolina
Sud profondo e costa del Golfo
200-500 ore
Florida, Louisiana, Sud del Texas
Pacifico nord-occidentale
800-1200 ore
Washington, Oregon (varia in base all'altitudine)
California
200-1000 ore
Varia molto: costa vs. Central Valley vs. montagne
Coltivare frutta in zone con poche ore di freddo
Se vive in un clima caldo con ore di freddo limitate, può comunque coltivare frutta deliziosa! Ecco alcune strategie:
Scegli varietà a basso fabbisogno di freddo
Molti tipi di frutta hanno varietà selezionate appositamente per i climi caldi. I meli Anna e Dorsett Golden, il pesco Florida King e il ciliegio Stella sono scelte eccellenti.
Considera le alternative tropicali
Agrumi, fichi e cachi hanno requisiti di freddo molto bassi o nulli e prosperano nei climi caldi dove i tradizionali frutti a nocciolo faticano.
Sfrutta i microclimi
I pendii esposti a nord, le zone ombreggiate e le altitudini più elevate possono accumulare più ore di freddo rispetto alle aree circostanti.
Prova la coltivazione in vaso
Gli alberi da frutto nani in vaso possono essere spostati in luoghi più freschi (garage, ombra) durante l'inverno per accumulare più ore di freddo.
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Fonti dati
I dati sulle ore di freddo derivano da 10 anni di dati climatici di rianalisi ERA5, mediati in una griglia globale con risoluzione di 1°.
I requisiti di freddo delle varietà sono compilati dai servizi di divulgazione universitaria tra cui UC Davis, University of Florida IFAS e Texas A&M AgriLife Extension.
Domande frequenti
Cosa sono le ore di freddo per gli alberi da frutto?
Le ore di freddo sono il numero di ore in cui un albero da frutto deve sperimentare temperature tra 0°C e 7°C (32°F e 45°F) durante la dormienza invernale. Questa esposizione al freddo stimola l'albero a uscire dalla dormienza e fiorire correttamente in primavera. Senza abbastanza ore di freddo, gli alberi da frutto possono avere fogliazione ritardata, scarsa allegagione o qualità dei frutti ridotta.
Come faccio a sapere se la mia zona ha abbastanza ore di freddo?
Puoi usare uno strumento di verifica delle ore di freddo per controllare la tua posizione. Inserisci il tuo CAP statunitense e la varietà di frutto che vuoi coltivare. Lo strumento confronta le ore di freddo invernali storiche della tua zona con i requisiti della varietà per determinare se prospererà nel tuo clima.
Cosa succede se pianto un albero da frutto senza abbastanza ore di freddo?
Senza sufficienti ore di freddo, gli alberi da frutto possono presentare fogliazione ritardata o irregolare, fioritura debole, scarsa o nulla produzione di frutti, qualità e dimensione dei frutti ridotte e declino generale della salute dell'albero. L'albero può sopravvivere ma non produrrà frutti in modo affidabile.
Quali alberi da frutto crescono in zone con poche ore di freddo?
Le varietà a basso fabbisogno di freddo includono il melo Anna (200 ore), il melo Dorsett Golden (100 ore), il pesco Florida King (400 ore) e il pesco Tropic Snow (200 ore). Agrumi, fichi e cachi hanno anche requisiti di freddo molto bassi o nulli e prosperano nei climi caldi.