Come coltivare Porri
Allium ampeloprasum
Semina i porri in casa da gennaio o all'aperto da marzo, e trapianta in buche profonde 15 cm da fine maggio in poi — innaffia senza riempire per imbiancare i fusti. Distanzia 12-15 cm in file a 25-30 cm. Copri con rete anti-insetti fine per prevenire la tignola del porro e la minatrice fogliare. I porri sono molto rustici e possono essere lasciati nel terreno tutto l'inverno.
Nel tuo giardino Leaftide - Resistenza al gelo
- Rustica
- Stagione
- Stagione Fredda
- Raccolta
- Raccolta Unica
- Spaziatura
- 12 cm
- Altezza
- 60 cm
- Profondità di semina
- 1 cm
- Temperatura minima del suolo
- 6°C+
- Avvio
- Seme
- Luce
- Sole o mezz'ombra
- Acqua
- Moderato
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 6°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 9 settimane prima.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Fertilizzante equilibrato alla messa a dimora. Concime liquido mensile durante la stagione di crescita.
- Pianta in buche profonde (15 cm) e riempi gradualmente per imbiancare i fusti. Copri con rete fine per prevenire la tignola del porro.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 6°C+
- Temperatura di germinazione
- 12–22°C
Sicurezza animali
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 12 cm |
| Spaziatura tra le file | 25 cm |
| Profondità di semina | 1 cm |
| Altezza a maturità | 60 cm |
| Ampiezza a maturità | 15 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Tignola del porro
Identificazione: Gallerie o mine pallide nelle foglie, piccoli bruchi color crema che scavano nel fusto, rosura visibile
- Copri con rete anti-insetti a maglia fine dalla messa a dimora al raccolto
- Controlla e rimuovi le foglie colpite
- Ruota le colture annualmente
- Nessun insetticida efficace disponibile per i giardinieri domestici
Parassita Minatrice fogliare dell'aglio
Identificazione: File di piccole punture bianche sulle foglie. Le larve scavano nei fusti causando marciume secondario.
- Copri con rete a maglia fine durante i periodi di volo (marzo-aprile e ottobre-novembre)
- Ruota le colture
- Rimuovi e distruggi le piante colpite
- Nessun insetticida efficace disponibile per i giardinieri domestici
Parassita Lumache e limacce
Identificazione: Buchi irregolari nelle foglie, scie di bava, steli svuotati a livello del terreno
- Trappole alla birra e barriere di rame
- Controllo biologico con nematodi (Nemaslug)
- Raccolta a mano la sera
- Esche a base di fosfato ferrico (sicure per la fauna)
Malattia Ruggine del porro Puccinia porri
Sintomi: Pustole arancioni brillanti sulle foglie; le infezioni gravi causano ingiallimento e disseccamento del fogliame
Trattamento: Rimuovi le foglie esterne gravemente colpite. Le piante di solito sopravvivono e restano commestibili.
Prevenzione: Distanzia bene le piante per la circolazione dell'aria. Evita concimi ricchi di azoto. Scegli varietà resistenti alla ruggine. Pratica la rotazione delle colture.
Malattia Punta bianca Phytophthora porri
Sintomi: Punte delle foglie bianche e cartacee che si estendono verso il basso. Peggiore in condizioni fredde e umide.
Trattamento: Rimuovi le foglie colpite. Migliora il drenaggio.
Prevenzione: Assicura buona circolazione dell'aria. Evita terreni pesanti e mal drenati. Ruota le colture.
Malattia Peronospora
Sintomi: Macchie gialle sulle foglie con crescita lanuginosa grigia. Le foglie colpite collassano.
Trattamento: Rimuovi le foglie colpite. Migliora la circolazione dell'aria.
Prevenzione: Assicura buona spaziatura. Evita l'irrigazione dall'alto.
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 6°C |
| Temperatura di germinazione | 12–22°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Fotoperiodo minimo | 8.5h |
| Sensibilità al fotoperiodo | long day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Porri?
- Pianta Porri a 12cm di distanza con 25cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Porri?
- Porri è pronto per la raccolta circa 120 giorni dopo la messa a dimora.
- Porri è resistente al gelo?
- Porri è classificato come Rustica.