Come coltivare Cicoria
Cichorium intybus
La cicoria è una verdura rustica da stagione fresca che cresce nella maggior parte dei terreni con pieno sole o leggera ombra. Seminare direttamente dalla fine della primavera e diradare a 20 cm; ha bisogno di poca concimazione ma beneficia di umidità costante. Il consiglio chiave è il candeggio — coprire i cuori per 10–14 giorni prima del raccolto riduce drasticamente l'amarezza.
Nel tuo giardino Leaftide - Resistenza al gelo
- Rustica
- Stagione
- Stagione Fredda
- Raccolta
- Raccolta Unica
- Spaziatura
- 20 cm
- Altezza
- 60 cm
- Profondità di semina
- 0.5 cm
- Temperatura minima del suolo
- 5°C+
- Avvio
- Seme
- Luce
- Sole o mezz'ombra
- Acqua
- Moderato
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 5°C — di solito a inizio o metà primavera. Tollera gelate leggere.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Applicare un fertilizzante equilibrato alla semina o alla messa a dimora. Una concimazione liquida a metà stagione favorisce la formazione di cuori sodi, ma evitare la sovraconcimazione che produce cespi sciolti e amari.
- Il candeggio del cuore delle piante mature per 10–14 giorni prima della raccolta riduce significativamente l'amarezza. Coprire con un piatto, un vaso o un telo scuro per escludere tutta la luce dalle foglie interne in sviluppo.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 5°C+
- Temperatura di germinazione
- 15–22°C
- Semina diretta
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 20 cm |
| Spaziatura tra le file | 30 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 60 cm |
| Ampiezza a maturità | 30 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Afidi
Identificazione: Colonie di afidi grigi o verdi si raggruppano sui germogli giovani e sul rovescio delle foglie, causando crescita deformata e melata appiccicosa.
- Rimuoverli a mano o spruzzare con un getto d'acqua forte.
- Sapone insetticida in caso di infestazioni gravi.
Parassita Lumache e Chiocciole
Identificazione: Buchi irregolari rosicchiati nelle foglie, specialmente sulle piante giovani e durante il tempo umido.
- Usare barriere di nastro di rame o trappole con birra.
- Applicare granuli lumachicidi biologici attorno alla base delle piante.
- Granuli di fosfato di ferro.
Parassita Minatori Fogliari
Identificazione: Tracce pallide e sinuose tra le superfici fogliari lasciate dalle larve delle mosche minatrici.
- Rimuovere e distruggere le foglie colpite.
- Coprire le piante con rete a maglie fini per impedire la deposizione delle uova.
- Nessun controllo chimico efficace disponibile per i giardinieri domestici.
Malattia Peronospora Bremia lactucae
Sintomi: Macchie gialle sulla pagina superiore delle foglie con un rivestimento bianco-grigio e cotonoso sul lato inferiore.
Trattamento: Rimuovere prontamente le foglie colpite.
Prevenzione: Migliorare la circolazione dell'aria ed evitare l'irrigazione dall'alto.
Malattia Marciume del Colletto Sclerotinia spp.
Sintomi: La base della pianta collassa; favorito da suoli umidi e mal drenati.
Trattamento: Rimuovere e distruggere le piante colpite.
Prevenzione: Assicurare un buon drenaggio, evitare l'eccessiva irrigazione e ruotare la cicoria con colture non correlate ogni anno.
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 5°C |
| Temperatura di germinazione | 15–22°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Fotoperiodo minimo | 10h |
| Sensibilità al fotoperiodo | long day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Cicoria?
- Pianta Cicoria a 20cm di distanza con 30cm tra le file.
- Cicoria è resistente al gelo?
- Cicoria è classificato come Rustica.