Hoe Japanse aardaker kweken
Stachys affinis
Crosne produceert kleine spiraalvormige knollen met een knapperige textuur en milde artisjoksmaak. Plant knollen in het voorjaar in vruchtbare, vochthoudende grond op een warme, beschutte plek. De bladstengels groeien door de zomer; knollen vormen zich pas als de dagen in de herfst korter worden. Oogsten vanaf november zodra vorst het loof heeft gedood. Laat knollen in de grond en graaf naar behoefte door de winter. Bewaar een paar knollen om de volgende lente opnieuw te planten.
Wanneer beginnen
Zaai direct buiten zodra de grond 8°C bereikt — meestal vroeg tot midden in de lente. Verdraagt lichte vorst.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Breng bij het planten een uitgebalanceerde algemene meststof aan. Een lichte kaliumrijke voeding in de midzomer stimuleert de knolvorming. Vermijd overmatig stikstof dat bladgroei ten koste van de knollen bevordert.
- Crosne is een zelden geteelde delicatesse, gewaardeerd om zijn knapperige, licht zoete knollen met een milde artisjoksmaak. Als kortedagplant vormen knollen zich pas als de dagen in de herfst korter worden. De planten zijn weinig onderhoudsgevoelig eenmaal gevestigd, maar kunnen zich verspreiden als knollen in de grond achterblijven.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 8°C+
- Direct zaaien
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 30 cm |
| Rijenafstand | 45 cm |
| Zaaidepte | 8 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 40 cm |
| Breedte bij rijpheid | 30 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 8°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
| Fotoperiodegevoeligheid | short day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Japanse aardaker uit elkaar planten?
- Plant Japanse aardaker op 30cm afstand met 45cm tussen de rijen.
- Is Japanse aardaker vorstbestendig?
- Japanse aardaker is ingedeeld als Winterhard.
